Degustační menu

Husí játra, portské víno, hroznové chutney, listový salát

Tygří krevety, chilli, česnek, crème fraîche, okurka, paprika

Pstruh, grenaille, řapíkatý celer, mrkev, okurky, jogurt, kopr

Domácí sorbet

Telecí líčka, kopr, smetana, žemle, šlehaný bílek

Divočák, paprika, lilek, cuketa, čokoládová demi glace

Čokoládový fondant, malina, sorbet